こんばんは UNOです。
毎年 夏が終わりの兆し
になると始まる
秋のグラボブ祭り。
今日から開催の模様なのか
結ばないでもいいスタイル
に切りたいって方が急に増える
頃合いです。
とりあえず、皆さんグラボブ
から入るようなので、
グラボブの試験を思い出す
くらい連続です。
そういえば、
日韓ワールドカップの時
あの ベッカムスタイル が
大流行で 先輩「今日 なんベッカム?」
おれ「8ベッカムからは覚えてない」
っての思い出すな。
ベッカムの試験はなかったから
いろんな べっかむ できて
勉強になったな。
でもね、仕上がり似てても
みんな同じ切り方したら、
同じにはならないんですよ。
この方、左のすそが外ハネ
傾向にあるんで、ちょっと
隠し包丁的な角度いれないと
手ぐしでらくな仕上がりには
ならないんですよ。
試験の時はわからなかったな
きっと。